Ciencia

La obesidad, realidad hoy; verdades y mentiras. Parte III

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imagesSegún un párrafo de su mas que interesante libro VIDA LIQUIDA  de Zygmunt Bauman (Páginas 39 y 40): “ (…) Londres ocupa una superficie de 1500 kms cuadrados, pero según los cálculos  del Instituto for Environment and Development (Instituto Internacional para el Medio Ambiente y Desarrollo), debe utilizar un territorio equivalente más o menos a la totalidad de Gran Bretaña para abastecer el consumo de sus habitantes, y almacenar los residuos que produce. El  hombre  urbano norteamericano usa 4.7 hectáreas  de terreno para su sustento, mientras que un habitante medio de la India usa solo 0.4 hectáreas. En las condiciones actuales, extrapolando datos; Si todos los habitantes de la tierra vivieran con el confort de los ciudadanos norteamericanos se necesitarían tres planetas para mantenerlos “.
Dicho de otra manera: Consumen tanto, que se devoran al planeta, y estoy comenzando a creer, además, que generando tanta grasa biológica y tanto deshecho y basura, consecuencia de lo primero, de que occidente sucumbirá debajo de una gran masa de grasa y basura.  Como soy de occidente, amo occidente y peleo por una calidad de vida diferente para occidente y para todo el planeta, es que invito a todos los hiperconsumidores de estas sociedades liquidas (referenciando nuevamente a Sygmunt Bauman) a que repensemos nuestra cultura y comportamiento consumista.
Pero ahora voy a hacer las recomendaciones para un programa de alimentación:
Recomendaciones para lograr  peso razonable y un buen estado de salud .  Esto no es un posteo de autoayuda Solamente son recomendaciones realistas, que apelando a la verdad cruda(mi verdad al menos), desnudará las fantasías y mentiras que pululan por doquier, ofreciendo medicamentos fantásticos, o planes de alimentación maravillosos que darán un toque milagroso con oníricos resultados sin esfuerzo y sin realidad. No opino fuera de la realidad, y no hago afirmaciones que estén alejadas de lo que dicen las organizaciones mundiales (OMS, Educación para la Salud, OPS, etc.) o las sociedades de profesionales que se ocupan de este tema, o publicaciones médicas  otras publicaciones especializadas.
Primero: Calcule cual es su IMC (Índice de Quetelet), y luego inversamente cual seria su peso teórico: El IMC es igual al peso, dividido el cuadrado de la altura y su resultado se mide en Kgs por metro cuadrado.  El valor normal tiene un rango que va de 18,5 a 24,99, (vea la tabla y analice cual es su realidad, o sea sus riesgos en función de este resultado). Luego proceda de la siguiente manera; tome el IMC que considere ideal (supongamos que sea 21 o 22), y lo multiplica por el cuadrado de la altura…—Supongamos que mide 170 cm y pesa 85 kgs, su IMC será 29,41; o sea que esta en el rango preobeso, y la tabla dirá cuales son sus riesgo.  (Invirtiendo la cifra, un peso teórico ideal seria entre 60 y 63 kgs. para esa altura en un hombre.
Segundo: Llegar al peso ideal desde el peso real (en nuestro  caso implica bajar entre 22 y 25 kgs de peso) se logra solamente con un buen programa alimenticio, apoyado con un plan de actividades físicas; recalcando que las actividades físicas solas no han sido útiles si no se acompañan de un plan de alimentación adecuado. 
Tercero: La cantidad de calorías necesarias para tu dieta es de 25 a 30, por kg de peso teórico para descenso claro, entre30 y 35 para mantenimiento; por encima de eso no habrá caída de peso; o sea que un programa mas o menos interesante y efectivo indicaría una dieta para un hombre, de unos 35 años de edad, con una altura de 1,70 mts de altura, y con un peso de 85 kgs, con actividad física moderada, seria de 2100 calorías.  Las calculadoras disponibles suelen ser mas generosas y dudo que con esos cálculos se logren resultados efectivos. Dejo acá un link por para que tenga una consulta quien lo desee, con la calculadora de Harris – Benedict.
Cuarto: El porcentaje de Hidratos de carbono, proteínas y lípidos será en el orden de:  40 % de energía en Hidratos de Carbono (azucares refinadas solo hasta un 10 % de ese total, no confundir); un 45 % de Lípidos, un 15 % de proteínas.  Estos valores son aproximados, dado que variara de persona en persona, según edad, sexo, y actividad, además de preferencias alimenticias (desde los vegetarianos hasta los proteinodependientes), pero no deberán alejarse mas allá de un 10 % en mas o en menos.
Quinto: Cada gramo de proteína rinde 4 calorías, de hidratos de carbono 4 calorías y de lípidos 9 calorías, por lo que la cuenta se hace sencilla. Si su dieta es de 2.100 calorías, 840 calorías  serán de Hidratos de Carbono, 315 de Proteínas y 945 de lípidos.. No es que desee complicarle la vida a nadie,, solo deseo defender una posición a través de un método.
Sexto: La cantidad de gramos de cada nutriente serán los siguientes:  210 gramos de HC (hidratos de Carbono), 78 gramos de proteínas y 109 de grasas en general,  109.  397 gramos parece escaso, frente a lo que estamos acostumbrados, verdad?; es que nuestras costumbres nos han llevado a la obesidad y una nueva costumbre, o sea nuevos hábitos son necesarios.  Recordar que las verduras en general tienen peso pero escaso aporte de HC, lo que puede ayudar muchísimo en el tema de la saciedad (ej.: 180 gramos de espinacas cocidas, aportan solo 7 gramos de HC), al igual que las frutas, hongos, tubérculos, legumbres, etc.. Hay tablas que ayudan notablemente en eso.  Dejo un vinculo sumamente útil  para acceder a una Tabla de Composición de Alimentos, y a una serie de recomendaciones en ese sentido.
Octavo: Revisar la tabla de componentes de cada alimento industrializado, (detallado en su envase) y tener cuidado que los componentes de HC refinado como azúcar (glucosa, sacarosa, fructuosa, galactosa, melaza , etc.) no superen el 10 % del total.  Los HC simples surgidos del refinamiento de las azucares madres, se absorben con celeridad en el organismo, logran altos niveles de glucemia, y obligan al organismo, especialmente al páncreas a reducirlos (liberación de insulina endógena), lo que logra su transformación en grasa y su deposito.
imaNoveno: hacer mas actividad física, la que le guste, pero recomiendo no hacer aquellas de gran intensidad, guiadas por un entusiasmo inicial, que nos llevarán a abandonarlas en poco tiempo.  Es preferible una caminata de una hora al día que se haga SIEMPRE, y no ir a un gimnasio, matarse dos o tres veces a la semana por lapso de un mes.  Actividad racional y repetitiva, es mejor que heroicidad transitoria. También se debe recordar que no lograra bajar de peso con actividad física si ingiere la mismas cantidades de calorías.
Decimo: Una vida saludable, que incluye un cuerpo armónico, de peso normal,  es un bien deseable que nos ayudara a vivir mejor, sin duda. Ese deseo no debe quedar en una idea, sino en un propósito concreto y además en asumir que bajar de peso es un sacrificio absolutamente necesario que traerá grandes beneficios.
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La obesidad, realidad hoy; verdades y mentiras. Parte II

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obesidad : 8 figuras de mujeres son gruesas en las escalasLa obesidad, realidad hoy parte II  (Ver parte I)

La epidemia de hoy de obesos, que amenaza en transformarse en pandemia en las próximas décadas obedece a la creencia casi ciega por parte de la sociedad en dogmas alimenticios erróneos:  Comer mejor e incrementar las actividades físicas.

Leído en frio parece más bien una verdad de perogrullo, pero analicemos los componentes de la frase:
Comer mejor: Con los conceptos establecidos en la década del 50/60 sobre la calidad de la comida que aseveraba que había que bajar los alimentos ricos en grasas saturadas (por ejemplo); y la conclusión que los alimentos con bajas cantidades de grasa perdieron su sabor por lo que el sustituto necesario para resolver el problema fue el agregado de hidratos de carbono (azucares) en sus distintas formas (glucosa, sacarosa, fructosa, etc.), lo que genero una mayor oferta de glucosa de alta disponibilidad en el organismo, de manera acelerada que conllevo a su transformación en grasa de deposito y en obesidad.  Todos los alimentos con el engañoso agregado light fueron la bomba que termino de consolidar el problema, y que no pudo ser neutralizada con el notable incremento de las actividades físicas en todos sus tipos y características.
Por otra parte nunca su se pudo comprobar que las vapuleadas grasas fueran las responsables del exceso de peso, si no por el contrario un factor de moderación. y bien sabemos que grasas como el colesterol cumplen roles fundamentales en la formación de tejido u hormonas.
_tablaIncrementar las actividades físicas:  Es excelente hacer actividad física, de acuerdo a sexo, habilidades y edad, eso es indiscutible: Mejora el tono muscular, el ritmo y la actividad cardiaca, los mecanismos autónomos (funcionamiento intestinal, respiratorio), el tono muscular, etc.  Pero…si hay algo eficiente es el cuerpo humano en la utilización eficiente de la energía: Se estima que un vaso de coca cola (todas las bebidas tienen proporciones de hidratos de carbono similar) en una persona produce la energía suficiente como para poder correr no menos de una hora y media. Si a eso le agregamos la hamburguesa con saborizantes y queso, tendría que correr no menos de cuatro a seis horas… y si asumimos las cuatro comidas diarias con sus variantes,  la energía consumida seria suficiente como para correr todo un día o mas. Para decirlo de manera irónica, si una persona de 120 kg quisiera bajar de peso solo con actividad física, debería prepararse para dar la vuelta al planeta —seria despreciable matarse unas pocas horas por semana—.
La industria alimenticia ha cambiado las grasas por azucares con lo cual los alimentos se han vuelto peligrosos; y además la actividad  física, por intensa que sea no utiliza la energía consumida.  Es importante saber que el azúcar natural es más adictivo que la cocaína, y su consumo desordenado genera adicción, como lo han comprobado diversos estudios en animales.
Sugiero ver pacientemente este video, dado que es  sumamente ilustrativo. Su nombre es Red Up (no feed up) La traducción seria: engordado
FED UP, La realidad de la alimentación industrializada y sus graves consecuencias sobre la salud.
Ahora analicemos los errores más frecuentes en los programas higiénico dietéticos de salud
Error número 1.- La grasa saturada produce exceso de peso y enfermedades cardiacas.  La causa principal del exceso de peso y todas las enfermedades crónicas asociadas con esto, es en realidad el consumo de demasiada azúcar – especialmente fructosa y también todo tipo de granos, que se convierten rápidamente en azúcar en su cuerpo. Si esta moda de alimentación baja en grasa hubiera sido baja en azúcar… entonces no tendríamos tantas enfermedades crónicas como las que tenemos hoy en día; por otra parte La verdad es que las grasas saturadas de origen animal y vegetal proporcionan los bloques de construcción para las membranas celulares y una variedad de hormonas y sustancias similares a las hormonas, sin ellas el cuerpo no puede funcionar de manera óptima. También actúan como importantes portadores de vitaminas liposolubles A, D, E y K. Las grasas alimentarias también son necesaria para la conversión de caroteno en vitamina A, absorción de minerales, y para una serie de otros procesos biológicos. Es importante conocer que las grasas al tardar mas en absorberse en el intestino, no incrementa groseramente los niveles lipídicos y permite y mas armónico, en cambio el azúcar ser absorbe rápidamente estimulando la secreción de insulina, que rápidamente la trasforma y deposita en las arterias e intestino, favoreciendo las enfermedades cardiovasculares y  la hipertensión arterial
Error número 2.- La actividad física ayuda a bajar de peso:  Descripto más arriba.En ningún caso la actividad física puede reemplazar a una alimentación racional, y pretender bajar de peso mediante esta forma es absolutamente inútil además de frustrante. Las actividades físicas y los deportes nos ayudan de manera invalorable a tener una mejor calidad de vida por otras razones, como es la de mejorar el funcionamiento respiratorio, cardiaco, muscular y de toda la economía biológica en general. es útil la actividad física para mantener el peso ideal logrado por actividad física.
Error número 3.-  Comer soja es un alimento saludable. 
Contrariamente a la creencia popular, miles de estudios en realidad han relacionado a la soja sin fermentar a la mala nutrición, trastornos digestivos, daño el sistema inmunológico, disfunción tiroidea, deterioro cognitivo, trastornos reproductivos e infertilidad – incluso cáncer y enfermedades cardiacas. No sólo eso, sino más del 90 por ciento de los cultivos de soya en Estados Unidos son transgénicos, que portan su propio conjunto de riesgos para la salud. Sin embargo, no hay oposición a toda la soja, siempre y cuando sea orgánica y la fermentada correctamente tiene los mejores beneficios de salud. Ejemplos de algunos productos de soja fermentados saludables incluyen tempeh, miso y nato:
Error número 4.- Los huevos son fuente de colesterol y perjudiciales para la salud.
Uno de estos estudios, realizado por Yale Prevention Research Centery publicado en el 2010, demostró que el consumo de huevos no tuvo un efecto negativo sobre la función endotelial – una medida del riesgo cardíaco – y tampoco causó un aumento en los niveles de colesterol. Los participantes del estudio Yale comieron dos huevos por día durante un período de seis semanas. Hay muchos beneficios asociados a los huevos, entre ellos: Los huevos son buenos para sus ojos, debido a que contienen luteína y zeaxantina, que son antioxidantes encontrados en su retina. Estos dos compuestos ayudan a proteger a sus ojos del daño causado por los radicales libres y previene las enfermedades oculares como la degeneración macular y cataratas. Los huevos son una excelente fuente de colina (un huevos contiene cerca de 300 miligramos) que es un pariente de la familia de la vitamina B, esencial para el funcionamiento normal de las células humanas y ayuda a regular el sistema nervioso y cardiovascular. La colina es especialmente benéfica para las mujeres embarazadas ya que influye en el desarrollo normal del cerebro del feto. Los huevos son uno de los pocos alimentos que contienen vitamina D natural (24.5 gramos )
Los huevos podrían ayudar a promover la salud de las uñas y el pelo debido a su alto contenido de azufre Los huevos también contienen biotina, calcio, cobre, folato, yodo, hierro, magnesio, manganeso, niacina, potasio, selenio, sodio, tiamina, vitamina A, vitamina B12, vitamina B2, vitamina E y zinc.
Error número 5.-  La leche incluyendo la pasteurizada es beneficiosa para la salud.
Lamentablemente, el mito de que la leche pasteurizada convencional tiene beneficios para la salud es algo persistente aunque lejos de ser verdad (adjunto este link de un medio periodístico)(adjunto este link de un medio periodístico). Las agencias de salud convencionales también se niegan a abordar los peligros reales de las hormonas de crecimiento y antibióticos que se encuentran en la leche convencional. Se recomienda no beber leche pasteurizada de ningún tipo, incluyendo la orgánica, ya que una vez que la leche ha sido pasteurizada su estructura física cambia de una manera que en realidad puede causar alergias y problemas inmunológicos. Las enzimas importantes como la lactasa, se destruyen durante el proceso de pasteurización, lo que provoca que muchas personas no sean capaces de digerir la leche. Además, las vitaminas (como la A, C, B6 y B12) están mermadas y las proteínas de la leche frágiles son radicalmente transformadas de benéficas en configuraciones de aminoácidos no naturales que en realidad pueden empeorar su salud. Al eliminar las bacterias benéficas a través del proceso de pasteurización también termina por promover los patógenos en lugar de protegerlo de ellos.  La leche beneficiosa es la cruda.
Error número 6.- Las enfermedades hormonales son responsables de sobrepeso.
Las enfermedades hormonales son responsables en un 2-3 % en el total estadístico de obesidad, y  las variaciones que producen en general no son demasiado significativas. el hipotiroidismo en si no es responsable de grandes incrementos de peso; y el mixedema no se caracteriza fundamentalmente por grandes cambios en el peso.  La obesidad en cambio si produce distinto tipo de enfermedades. Veamos un poco:  La obesidad trae como consecuencia graves trastornos metabólicos  como la diabetes mellitus, síndrome metabólico, hipertensión arterial, hiperlipemia, distinto tipos de tumores, síndrome de apnea y sueño, infertilidad, depresión, síndrome de ovarios poliquisticos.
Error número 7.- El aceite omega 6 es beneficioso para la salud
Los aceites omega 3-6-9, son esenciales —no producidos por el cuerpo humano—y en las dosis y proporciones correctas tienen efectos beneficios sobre todo en enfermedades cardiovasculares, reduciendo el colesterol LDL, y previniendo cierto tipo de enfermedades. El aceite omega 6,  sin su correspondiente equilibrio con el omega 3 puede producir graves perjuicios a la salud. como artritis, cáncer (de próstata fundamentalmente) y enfermedades coronarias, y también se lo responsabiliza del incremento de enfermedad de Alzheimer,  según publicaciones especializadas. El problema es que la industria alimenticia ha generado alimentos que tienen una relación omega 6/3 de 10/1 y algunos de 30/1 contra la recomendación de que no sea mayor de 4/1.
Error número 8.- Debemos tener al menos seis comidas diarias
E número de veces que se ingiere es irrelevante si las calorías son excesivas. (Si ingerimos seis comidas diarias de 500 calorías cada una el total seria de 3000 calorías), Dicho de otra manera: si ingerimos  calorías diarias, será excesivo (salvo que sea un superatleta) las ingiera en una, tres o seis porciones.  En los  80’s las distintas sociedades de nutrición recomendaban dividir la alimentación cotidiana normal, en cuatro, con mayor carga en las primeras del día y descenso progresivo hasta la noche; esto era así por razones fisiológicas, de mejor digestión y ayuda al metabolismo. La división alimentaria es necesaria para evitar grandes cargas de glucosa en un solo momento que produciría grandes secreciones de insulina endógena la cual es pernicioso.  El hambre responde a necesidades energéticas, y su satisfacción debe darse por ingresos razonables de calorías de manera equilibrada, armónica y con distribución racional.
Error número 9.- Los medicamentos anorexigenos ayudan
En general los anorexigenos, son medicamentos para bajar de peso  disminuyendo el apetito.  Tienen como característica principal  la de ser grandes estimulantes, están relacionados con las anfetaminas o las serotoninas; son promocionados por internet de manera descontrolada; su ingesta produce gran estimulación, insomnio y caída del apetito. Su efecto es transitorio, y sus manifestaciones colaterales muy graves en general. Si bien algunos especialistas los darían de manera controlada, en casos muy específicos (IMC > 40,  fracasos sucesivos en intento de bajar de peso, edad compatible, no tener riesgos posibles ante enfermedades preexistentes). Debemos recordar que tiene muchas contraindicaciones. Considero que esta solución es poco aceptable o inaceptable, dado que es riesgosa, con escasos estudios de envergadura que determinen su eficacia, y sus resultados muy discutidos. Se espera que en un futuro la ciencia pueda encontrar un medicamento saludable y beneficioso.
Error número 10.- O sumatoria de ellos,
a.-Es útil hacer ejercicios antes de desayunar? b.- luego de desayunar? tomar dos litros de agua diaria? c.- Comer bananas? d.- frutas? e.- Comer granos? f.- el pan engorda? g.- las frutas acidas adelgazan? h.- la cebolla? i.- Los productos integrales adelgazan? j.- saltarse una comida adelgaza? k.- comer en platos grandes?. Ninguna de las medidas o alimentos que surgen de las preguntas son beneficiosas o perniciosas en si mismos.  Algunos son trucos como el hecho de tomar agua antes de comer, para ocupar el estomago y disminuir el apetito, puede dar resultado pero es muy fugaz.  y tiene rebote. Los ejercicios son buenos siempre, independiente del momento y la hora; obviamente en horarios racionales; los alimentos en general no son el problema, sino la cantidad que consumamos de cada uno de ellos; las frutas acidas y la cebolla no tienen propiedades adelgazantes conocidas.
Cuales es la razón de la obesidad en general?  Hay un tratamiento racional? En el tercer posteo voy a dar mi opinión a la altura de los conocimientos actuales publicados.

Cuando nos volvimos tan crédulos?

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imagesHoy al despertar me sorprendió el tiempo que el periodismo le dedicaba al tema de la modelo Wanda Nara y el futbolista Maxi López.  Perplejo por el tiempo dedicado a un tema por demás banal y por demás privado, continué viendo el programa periodístico, cuando apareció la última novedad, respecto a la impactante y por demás aterradora historia del crimen de la joven Lola Chomnalez, aparentemente enterrada viva en una lejana playa del Uruguay.  Las opiniones periodísticas de un canal que considero (o consideraba) serio,  le daban al tema banal de la famosa Wanda y su deportista ex marido, la misma acentuación y el mismo cariz que a la muerte de la joven Lola.

Me preocupa la banalización de los problemas privados y su divulgación como si fuera de interés publico: la pelea Maxi/ Wanda Nara; pero más me inquieta la idea que vino a mi cabeza de que el periodismo le da trascendencia porque el tema genera atención y el consecuente “rating”.

En el caso de la Joven Lola, mi asombro se debía dado la enorme cantidad de opiniones ligeras, que se dan libremente sobre algo del cual poco se sabe, y sobre el cual el periodismo arriesga conclusiones y emite sesudas  opiniones.

Viene a mi mente, no puedo evitarlo: el caso POMAR:  durante días enteros se dijeron mil cosas, y se deslizaron innumerables conclusiones (doy fe de eso, fui un seguidor de esa noticia), a la cual más tenebrosa, sobre las razones de la desaparición de la familia. Luego que encontraran el lugar del accidente y de la tragedia, todo el periodismo fue cambiando elegantemente de tema y ninguno…ninguno se disculpó por la cantidad de cosas absurdas que se tejieron.

Dios mío, cuando nos volvimos tan crédulos (por decirlo eufemísticamente): Si hablan tanto es porque alguien los escucha, cuenten lo que cuenten, sin el menor pudor, sin el menor sentido de responsabilidad, creando y desestimando tramas de homicidios, sospechosos mas y menos, disparates mas o disparates menos. y nosotros nos tragamos toda esa blasfemia que no ha pasado por ningún tipo de filtro, ni moral ni intelectual.

El lema es “SOLO LA VERDAD NOS HARA LIBRES” (Juan 8, 31-42)  y  no, “SOLO EL DISPARATE NOS HARÁ LIBRES” . Uno ama la libertad de expresión, atributo que debemos cuidar como oro; por eso es necesario cuidarlo y respetarlo, y de ninguna manera derrocharlo.

Creo que la responsabilidad de la calidad de las noticias, y el derecho a las mismas, pasan por los que están de ambos lados del televisor: los que las cuentan y aún más de los que las ven o las escuchan porque dando lugar al raiting a lo desafortunado lo están aprobando.

Deseo que doña Wanda y su ex-marido encuentren saludable solución a su vida privada, que en realidad poco  me importa, porque poco me importa como se comportan dos chiquilines, lindos o feos; y deseo fervientemente que se esclarezca el crimen de la joven Lola, porque es un crimen, porque tiene impacto en la sociedad, porque me desgarra la posibilidad que otros jóvenes hayan sido los autores sin ningún miramiento.

Creo que los ciudadanos, todos, debemos mirar con espíritu critico también las noticias, ser severos con la calidad  y la calidad de la información, no dar lugar a lo superfluo, salvo que se identifique como tal a  priori,(entonces cada uno sabrá) pero si somos más exigentes y exigimos del periodismo calidad en su trabajo y buenas noticias, el periodismo cambiará, y entonces si estaremos bien informados

Cuba, entre romanticismo y realidad

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barack-obama-y-raul-castro_653x365“El cambio es bueno para Cuba, al menos lo es para su maravilloso y sufrido pueblo. Y no ganó Fidel, claro que no, el drama de Fidel es que ve el fracaso de su empecinado delirio. Tal vez ahora el espíritu de Hemingway se haga una rondita para tomarse daiquiri etéreo en los rincones del Floridita.  Se que este articulo será controversial, no dudo en ello, pero no por ello dejare de escribirlo.  Creo que Cuba es el fiel exponente de  conceptos o ideas que se alejan de la realidad; una metáfora construida en base a sueños, demasiado románticos (y también a demasiadas mentiras).

Desde el arribo de Colon, diez días después del casual descubrimiento de américa, la isla y sus habitantes sufrió la manía colonialista salvaje hispana, con un prospero mercado de esclavos, conflictos y guerras, como la Guerra de los Siete Años, por la cual España perdió la isla, y solo pudo recuperarla 11 meses después, cediendo en el intercambio a la península de La Florida.  La generación  del 92 inicia el brillante periodo de  “La Ilustración”, y estimula el desarrollo y el comercio de esclavos; en 1868 comienza su guerra de la independencia que dura diez años. En 1895 José Martí,  creador del Partido Revolucionario Cubano, inicia la “Guerra Necesaria” o guerra del 95 y se transformaría en leyenda, En los periodos entre guerras los Estados Unidos inician grandes inversiones en el territorio. en medio de la guerra, mientras los revolucionarios cubanos iban ganando posiciones. El hundimiento del acorazado estadounidense  El Maine, en la Bahía de La Habana en febrero de 1898, motivo su intervención en la guerra, que termina el 10 de diciembre de 1898 con el Tratado de París por el cual Estados Unidos recibe en control absoluto de Cuba, Santo Domingo y Filipinas. Estados Unidos ocupa la isla durante tres años, hasta el 20 de mayo de 1902 en que nace la nueva república bajo la enmienda Platt, elaborada por el congreso de los Estados Unidos, mediante la cual le daba derecho de intervención según lo “creyera necesario”,

Cuba se desarrolla entre periodos democráticos, golpes de estado, revoluciones, con la intervención de Estados Unidos que apoya gobiernos títeres a efectos de mantener sus intereses económicos. Cuba es el paraíso de los Estados Unidos, donde ricos y famosos despliegan sus apetitos, amen de la participación de grupos mafiosos que controlan el contrabando, la prostitución y la droga. El gobierno final de Fulgencio Batista que toma el poder luego de un golpe de estado, suprime las libertades generando un gobierno totalitario ahora militar, continuando o aún incentivando la corrupción, la prostitución y la pobreza extrema.

Sin dudas Estados Unidos tuvo que ver en este estado de cosas, tolerando a Fulgencio Batista y promoviendo la desigualdad, apoyando al empresariado corrupto del azúcar, del turismo, del tabaco y de las mujeres; y haciendo la vista gorda de los desenfrenos de la mafia norteamericana, En ese ambiente aparece el estudiante Fidel Castro, protagonista de la expedición de Cayo Confites, para destituir al Dictador de la República Dominicana Rafael Leoninas Trujillo,que termina en desastre, y también del frustrado golpe contra los cuarteles de La Moncada en julio de 1953.

Finalmente Fidel Castro, junto a Ernesto “Che”Guevara, Camilo Cien fuegos, Huber Matos y Juan Almeida entre otros, logra el triunfo de la invasión y la toma del poder el primero de enero de 1959, con la promesa de llamar a elecciones en un corto periodo de tiempo.

Pero hablemos de la Cuba moderna, nuestro hermano país de Latinoamérica.

Fidel Castro  y el gobierno de la revolución se aliaron a la Rusia de Kruschev, se benefició de sus subsidios y luego de Bahía de los Cochinos, prestó suelo cubano para colocar ojivas nucleares R12 Divina…a 60 kms de Estados Unidos…no parece muy sensato. Tal vez la reforma agraria no le gustó a los yankees, tal vez la invasión a Bahía de los Cochinos no les gusto a Fidel, ni el proyecto  de Operación Mangosta, que a su vez justificó los misiles, y a los yankees no le gustaron los misiles y puso el bloqueo, todos tal vez, todos tienen razón, solo el pueblo cubano no la tuvo.
Cual es el problema:  El socialismo podría haber funcionado, si no fuera que tenían que ponerlo en practica los hombres, que no tenían la menor idea, o no querían tenerla; que invocando al socialismo trajeron al totalitarismo, que no es lo mismo, no señor, no lo es.  En Cuba no funcionó, no mientan más, y no le echen la culpa solo al bloqueo, solamente hay que echarle la culpa a la soberbia, a la ceguera, a la necedad y a bastante impericia.

Hoy el capitalismo se esta desplomado de manera violenta, dejando a miles de familias de clase media en la calle, en Europa y en todo el mundo; el comunismo ya se desplomó y ahora aún más se nota ese desplome grotesco y carente de contenido. Hoy le levanta el bloqueo de la isla, en realidad creo yo que se cae un muro de vanidad, como el muro de Berlín.  Estados Unidos sabe levantar muros, pero igual se caen de pura inconsistencia.

Hoy me da mucha pena  ver a marxistas, con Rolex en la muñeca, camisas Polo, teléfono con procesador Android, tablets Sony, hablar maravillas de un comunismo que desconocen y que detestan, vociferando contra USA, a la cual visitan cada vez que pueden, sobre todo a Miami; sobre todos a los centros comerciales; a La Habana no…mucha pobreza y mucha mugre, no combina con el Rolex.
Este cambio es bueno para Cuba y para el mundo…hoy habrá que pensar cual es el sistema que respete la libertad, la justicia y la equidad, y los derechos reales de todos, que permita vivir, no importa con cual sistema, con el que funcione.  Esta vez aplaudo a Obama, a Castro y al Papa Francisco, esta vez si, y ojala no deba arrepentirme después de mi prematuro aplauso
La bella y somnolienta cuba,  ha visto pasar en su historia a Conquistadores, esclavistas, proxenetas, traficantes de drogas; pero también y es fundamental mencionarlo y reconocerlo; a figuras universales de la literatura como José Marti, Nicolas Guillén, Alejo Carpentier, al genio ajedrecista Jose Raúl Capablanca, a músicos notables como Segundo Compay, poetas, deportistas, científicos. También ha visto golpes de estado, revoluciones, misiles en sus prados, campos para la formación guerrilleros de rostros extraños y de países lejanos. Esa cuba se merece algo más, algo mejor, y hoy se apresta a un nuevo día,  Soy optimista en creer que ese nuevo día es posible, pero no por decisión de lideres cubanos o estadounidenses, sino porque los ciclos comienzan y acaban, las razones se agrietan de puro viejas y el  sueño revolucionario se aggiornará, para no morir”.

Raúl Simoncini

Este articulo lo escribí en otro blog; queria repicarlo acá, pero como no puedo (o no se como hacerlo),  lo transcribo.

El calentamiento global y las soluciones propuestas.

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 No es novedad que la tierra se esta recalentando; la pregunta que todos nos hacemos es: a que velocidad?…en que momento comenzaremos a achicharrarnos?  El mas que inquietante articulo sobre temperaturas record en los océanos no hace más que agregar datos en la dirección más preocupante.   Ni China ni Estados Unidos has adherido al protocolo de Kioto, y ahora se rasgan las vestiduras como si en un golpe de claridad mental, les haya abierto la sesera.  Hace tiempo que distintos ambientalistas nos informan sobre el aumento de la temperatura de la tierra, así como de la progresiva desertificación global.  Personalmente creo, en función de todas las publicaciones que he leído, y  de ver lo que sucede alrededor,  que hay una modificación sustancial y violenta del clima; y es mi mayor esperanza de que se traten de ciclos de inestabilidad y que luego tengamos un retorno a la normalidad. Por que no cumplieron debidamente los países industrializados el protocolo de Kioto?

 El Protocolo de Kioto sobre el cambio climático2 es un protocolo de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (CMNUCC), y un acuerdo internacional que tiene por objetivo reducir las emisiones de seis gases de efecto invernadero que causan el calentamiento global: dióxido de carbono (CO2), gas metano (CH4) y óxido nitroso (N2O), además de tres gases industriales fluorados: hidrofluorocarburos (HFC), perfluorocarbonos (PFC) y hexafluoruro de azufre (SF6), en un porcentaje aproximado de al menos un 5 %, dentro del periodo que va de 2008 a 2012, en comparación a las emisiones a 1990. Por ejemplo, si las emisiones de estos gases en 1990 alcanzaban el 100 %, para 2012 deberán de haberse reducido como mínimo al 95 %. Esto no significa que cada país deba reducir sus emisiones de gases regulados en un 5 % como mínimo, sino que este es un porcentaje a escala global y, por el contrario, cada país obligado por Kioto tiene sus propios porcentajes de emisión que debe disminuir la contaminación global.

El protocolo fue inicialmente adoptado el 11 de diciembre de 1997 en Kioto, Japón, pero no entró en vigor hasta el 16 de febrero de 2005. En noviembre de 2009, eran 187 estados los que ratificaron el protocolo.3 Estados Unidos, mayor emisor de gases de invernadero mundial,4 no ha ratificado el protocolo.

Mientras se discute si Warren Buffet desplazo o no a Carlos Slim en tener la segunda fortuna mas grande de la tierra, o en TN se dedican a ver que le paso al peor de todos “Rial”…Se desarrolla la cumbre con un monton de caras sonrientes como si fueran a discutir cual es el helado de chocolate más rico.  El objetivo de esta COP20 será generar el borrador para un acuerdo final el año próximo que debería modificar el sistema actual de producción de bienes a nivel mundial, causante de un incremento anual de 2,2% en gases de efecto invernadero, quizas habria que ser un poco más drástico. Creo que no nos va a matar el mal clima, nos va a matar la infinita estupidez humana

NICOLO MAQUIAVELO: A 300 años de la primera edición de “EL PRÍNCIPE”

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El principe fue escrito por Maquiavelo en el año 1513, si bien no hay señalada una fecha exacta de publicación,  si lo hay sobre su escritura durante su encarcelamiento en San Casciano, a unos 13 kmts de Florencia, acusado de traición a los Medici.  Tengo este libro en mis manos y confieso haberlo leido una y mil veces y a fuerza de intentar comprender no llego a coincidir con ninguna de las opiniones publicadas sobre su filosofia e intenciones.  Se que  Antonio Gramsci tenia una grán opinion de él al igual que hoy la tienen Giovanni Sartori y Humberto Eco. Convengamos que (dicen) fue inspirado en Cesar Borgia, —eso no ayuda mucho— y que Napoleon,  Stalin  y hasta  Hitler, lo ponderaban. 

A mi modo de ver se trata de un resumen práctico de como proceder en una época tan oscura como el renacimiento italiano, donde el poder se fragmentaba entre papas, obispos, reyezuelos; el crimen era moneda corriente e italia estaba dividida entre repúblicas de una sola ciudad y estados eclesiásticos.   Debemos recordar que también no hacia demasiado tiempo moría en el fuego purificador el inquisidor don Girolamo Savonarola que mandaba a su vez  a la hoguera a cualquier sospechoso de opiniones divergentes.  En ese ciclo tan amable don Nicolo escribió un librillo de no mas de 120 paginas reales, (en las ediciones mas caras), con letra bien gorda y prólogos sesudos y demasiados extensos según mi forma de ver. O sea que entre Inquisidores, asesinos seriales, papas prolificos, guerra de todos contra todos se escribió este opusculo, y ademas, en la carcel ( por sospechas infundadas); y que no pretendia trascender a la humanidad y ser uno de los mas leidos de la historia… A mi modo de ver tenia aplicacion practica ahi en ese momento, en esa época y en ese lugar (Una especie de Dasein, o ser ahi, a lo Heidegger).

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La cuestion es que el pensamiento de Maquiavelo tiene un lugar en cuanto tratado de filosofia y politica se haya escrito y oceanos de tinta se han gastado tratando de interpretar su pensamiento: (que no es nada confuso ni oscuro, como algunos pretenden)…Obviamente no hay que leer lo que no dijo ni interpretar pensamientos que no pensó.

Yo creo que lo mas importante de su obra fue la interpretación de la generación de poder en su época,  la política como ciencia y la república como objetivo; insisto…en la Italia de 1513, no en cualquier lugar.  Interesante leerlo,  objetivamente, claro esta, hay verdades de perogullo y otras delicadezas; sino lean esta perlita:  ” 15.- Pues quien crea que en los grandes personajes las nuevas ganancias borran las viejas injurias, se equivoca en todo”;  que viene de la  “14.- Por que los hombres hacen daño o por miedo o por odio”.    Maquiavelo mira la realidad, no un mundo imaginario:  la realidad, y de ella escribe para los Medicis, que tuvieron una vida politica real y accidentada, jaqueada por el ya mencionado Girolamo Savonarola. No tiene aplicacion practica hoy todo lo que dice, y el ademas lo dice;  el imagina escenarios diferentes y soluciones alternativas.

Nuestro filosofo tiene una linda estatua en la galeria Uffizi de Florencia (nada menos)

El fin de una era, el ESPACIAL SHUTTLE no vuela más

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Las paradojas de la vida. El SHUTTLE  (La lanzadera espacial americana) no volará más por que el programa ha concluido y no hay dinero para el proyecto CONSTELACIÓN (Constellation Program) .  Ahora para enviar astronautas al espacio, materiales o equipo de reparación de objetos como los telescopios orbitales, caso del telescopio espacial HUBBLE,  satelites,  o los misteriosos objetos de la Guerra de las Galaxias , los Estados Unidos deberán contratar a la nave espacial SOYUTS .

En realidad es bastante curioso que teniendo tanto material alla arriba para ir tenga que contratar un vehículo de un país que fue enemigo primero y competidor en la carrera espacial.

Se estima que el costo de alquilar cada vuelo o viaje de la Soyutz  al espacio sera alrededor de 56 millones de dolares por astronauta; por lo que creo que le llegó la hora al sector privado porque por lo que veo allí  hay un poderoso nicho de oportunidades.

China por su parte ha hecho notables inversiones y es el candidato más firme a reemplazar a los Estados Unidos en este proceso, y ya hay en proyecto construir una estación espacial China muy pronto; y obviamente detras esta Rusia con menos recursos y La India planea hacerlo en el 2016.

Hay un programa para experimentar viaje espaciales. Se llama Orbiter 2010 .y puede ser descargado gratuitamente de varios lugares ( ej http://www.orbiter.sofonic.com ) es bastante parecido dicen a la realidad; no se; nunca viaje en un transbordador pero al menos tenemos esto.