Politica Internacional

El Reino Unido debe devolver a Grecia los mármoles del Partenón

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Y también debería devolver los objetos artísticos y arquitectónicos sustraídos de otras partes del mundo

DISCOBOLO--644x362El Reino Unido, históricamente se ha apropiado de piezas artísticas, culturales o arquitectónicas invaluables de la humanidad, valiéndose de su potencia militar, y su desarrollo superior al resto de los nacientes y desordenados países.  La mayoría de esos tesoros son exhibidos en el Museo de Londres con grandes aspavientos, erigiéndose en custodios del patrimonio universal, y proclamando que dichos objetos están más seguros y protegidos en el Reino Unido que en los países originarios. Lo mas curioso que expongan esas piezas en un prestigioso museo, que es como exponer el producto de su rapiña.  El museo cobra por ver, cobra mucho por entrada y con ello incrementa el turismo y gana  dinero, y dada la enorme cantidad de gente que concurre a visitar y ver los prodigiosos tesoros, la recaudación, imagino que  es importante.

Los museos europeos en general y de ello no se salva ninguno, comenzando con el Louvre de Paris, o los distintos museos españoles; tienen piezas artísticas que no les pertenecen, y fieles a su pasado las exponen como si se tratara de una virtud.

images3La profanación de en la Acrópolis de Atenas de el Partenón y el retiro mediante técnicas absolutamente destructivas, sin miramientos ni respeto, de partes fundamentales de tal monumento como el Frontispicio, las  Metopas, del friso que decoraba la parte interior ( Elementos decorativos frontales, externos e internos respectivamente, de exquisita elaboración y de  gran belleza; en total son 75 metros de los casi 160 que tenía el friso original; 15 de las 92 metopas; 17 figuras parciales de los frontones así como otras piezas de arquitectura. ) sustraídos mediante engaños al entonces estado Otomano por Thomas Bruce, conde de Elgin, a quien se  había sido autorizado solamente a su catalogo, clasificación , observación y quizás alguna tarea de mantenimiento. Ni el imperio otomano tenía el derecho a ceder lo que no le pertenecía ni los británicos a sustraer las piezas.

Obviamente los británicos no han tenido celebridades como el escultor Fidias, o los arquitectos Calícrates o Ictíneo en toda su compleja y sangrienta historia, pero si han tenido hábiles piratas  ladrones desde Francis Drake, Thomas Cavendish, Sir Walter Raleigh, Henry Morgan, Calico Jack… y obviamente Thomas Bruce, conde de Elgin.

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En las fotos se puede observar los mármoles correspondientes al frontispicio, frisos interiores y metopas exteriores del Partenón que se exhiben en el muso de Londres.

La rapacidad británica, no solo la hemos visto en nuestro territorio con la invasiones inglesas, la usurpación de las Islas Malvinas,la intromisión para independizar a la Republica O. del Uruguay, la influencia nefasta para desatar la guerra contra el Paraguay; La influencia sobre el teniente coronel coronel Héctor Benigno Varela en el trágico asesinato de trabajadores rurales en la Patagonia de 1921.  Y en el resto del planeta su intromisión a sangre y fuego ha sido su eterna conducta (Guerra del Opio, Guerra de los Bóxeres, matanzas en Irlanda del Norte, Guerra de los Boers en Sudáfrica, El peñón de Gibraltar, etc., por mencionar algunos).

En el museo británico existen piezas artísticas, decorativas y arquitectónicas  de innumerables países, y que estos reclaman enérgicamente, algunos de los cuales expongo abajo (Dato obtenido de Wikipedia)

Son los antibióticos estupido

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imagesAsí será el el titulo del próximo libro de ciencia ficción, que seguro se me ocurrirá escribir, en donde el protagonista, un médico infectólogo de un gran hospital en un futuro (no muy lejano)es abrumado por la ola imparable  de enfermos, infectados por multiplicidad  bacterias resistente a todo tipo de tratamiento.

La historia se remontaría al siglo XXI, en tres episodios (tipo LOST), la primera donde una persona con angina simple y viral se trata con un antibiótico llamado Infaliblecina DUO, un derivado de la penicilina con sulbactan activado. la segunda donde un apicultor le da ese mismo antibiótico en baldes de cinco kgs. a una colonia de salmones para evitar su infección, y la tercera donde un gran  ganadero hace lo mismo con todos sus terneros, que serian unos 20.000 pero este se los da en tambores..

Por supuesto con esto de la tecnología de ese momento se ve como todos los antibióticos llegan a tierra mediante las heces, obviamente alterados y van generando resistencias en los distintos gérmenes que se preparan para la gran invasión y dominar el planeta.

Obviamente la historia tiene múltiples ramificaciones, donde los genetistas no saben como manipular los genes para cambiar la inmunidad humana, dado que los gérmenes también tienen genes que se saben que cambiarán simultáneamente por eso de las teóricas de los campos de Rupert Sheldrake (leer teoría aca).

Bueno…aún no la comencé, y quizás no la comience nunca, por que no quiero pensar en eso ni siquiera en ficción

Muy preocupante: bacterias resistentes a todos los antibióticos

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Klepsiella Pneumoniae productora de KPCBacterias conocidas, antes sensibles a antibióticos comunes y ahora resistentes a casi todos o todos ellos, son el problema más grave que enfrenta la medicina hoy, y paradójicamente es  el que menos tratamiento periodístico ha tenido y  el que menos ha llamado la   atención o preocupado a la comunidad en general.  Los más modernos y sofisticados antibióticos, última barrera de defensa contra el flagelo, hoy son ineficaces contra determinado infecciones  intrahospitalarias y algunas de la comunidad.

Según una publicación de Clarín, un informe reciente del Instituto Carlos Malbrán indicaría que en Argentina 9 de cada 10.000 habitantes, adquieren superbacterias; tasa superior a las encontradas en Europa; lo cual indica de que la evolución de la resistencia bacteriana es diferente según las regiones, aunque no se conoce exactamente cuales son las razones.

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El Interesante Tema de los Asesores Políticos

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imgresUn candidato a un cargo gubernamental, hoy, recurre a un asesor. Asesor tanto de imagen, de estrategia electoral, de campaña publicitaria, etc.

El asesor, generalmente extranjero, le dice –o le sugiere- al candidato, Lo que tiene que hacer, lo que no tiene que hacer, lo que tiene que decir, lo que no tiene que decir, las palabras a usar, las palabras a no usar, como vestir, como no vestir, actos y gestos y mucho más; o sea que lo transforma en función de un diseño más apropiado.

Verdades que se desprenden.

El asesor sabe más que el candidato, En esto no hay discusión, por eso se lo contrata, y por ende le da clases, lo asesora.

El asesor sugiere al candidato, cuestiones que el asesorado sabe y acepta, sabe y no acepta, no sabe y no acepta, o no sabe y acepta a regañadientes en función de mejorar su imagen o tener un buen resultado electoral.

El candidato asesorado – y tuneado -, ya no es el mismo, es otra persona.

Además

El asesor es extranjero:. Los asesores en su gran mayoría son extranjeros. Probablemente por el viejo adagio bíblico: “Nadie es profeta en su tierra”, que si necesitamos uno creíble, tendremos que buscarlo en el extranjero.

En realidad, no creo que un Norteamericano, hondureño, guatemalteco, ecuatoriano, ruso, chipriota, francés, de las Islas Maldivas, etc., pueda saber más de argentina, o cómo actuar correctamente en ella, que un argentino educado; Como tampoco creo, a modo de ejemplo, que un argentino sepa más de Bogotá, que un colombiano educado.

Pero concluyendo sobre este tópico: no me preocupa que el asesor sea extranjero, lejos de mí el chauvinismo; solo me lleva el sentido común a una conclusión práctica: si creyera que un asesor, y más si es extranjero, podría ser la respuesta a todas nuestras desgracias, defendería su asesoramiento, pensaría en contratarlos para que nos administren, y hasta pondría una foto suya en mi mesita de luz.

El asesor es un gran filósofo: Sabe de Aristóteles, de Platón, de Jacques Lacan, de Jean-Paul Sartre, de Giordano Bruno, de Bertrand Russell, de Karl Popper, y además tiene muchas frases hechas para cada ocasión.

El asesor habla con otros asesores, de candidatos competidores, vaya a saber porque y para que, quizás para acordar líneas y códigos.

El asesor habla con los candidatos competidores: Aconsejándoles muchas veces para su “propio bien” que bajen su candidatura.

El asesor asesora candidatos en varios países: es una especie de gurú o maestro, pero de la política.

Mi posición al respecto

Un candidato a un cargo político de envergadura, debe conocer a país, a su pueblo, y por lo tanto saber claramente que sucede, intuir lo que sucederá, que hacer en consecuencia, que gestionar, que decir, como decirlo, que no decir… porque si no es así realmente su problema sería grave, muy grave, y más que grave para él; dado que los idiotas son totalmente inconscientes; grave para todos nosotros.

Asesores en la historia

¿Se imagina a Alejandro Magno, Julio Cesar, Napoleón, Winston Churchill, Konrad Adenauer, Nelson Mandela, Fidel Castro, Lisandro de la Torre, Alfredo Palacios, Juan Domingo Perón, pudieran haber tenido asesores?; no los tenían, porque ellos mismos eran luz, guía, pensamiento y acción.

Es cierto que vivimos en otros tiempos, y que cierta cosmética no viene mal; pero cuando la cosmética oculta la fealdad, o disfraza la verdad, poniéndole una máscara de sabiduría a un incapaz, no es bueno.

También es cierto que hubo celebres asesores o educadores en la historia, excepcionales o por razones específicas, como por ejemplo: Que Alejandro fue educado de muy joven por Aristóteles, Nerón por Seneca, Lorenzo de Medici, de alguna manera fue aconsejado por Nicolo Maquiavelo, Luis XIII tenía al cardenal Richelieu, Nicolás II Romanov a Rasputín, Richard Nixon a Henry Kissinger, por recordar a algunos; pero en la realidad, los más notables hombres de la historia, buenos y malos, no tenían ni aceptaban consejeros ni asesores. Ejemplo de ello lo son Aníbal Barca, Flavio Aecio, Ricardo Corazón de León, Saladino, Kublai Kan, Napoleón Bonaparte, José de San Martín, Hipólito Yrigoyen. La personalidad de cada uno de ellos lo explica claramente; ergo un líder con gran personalidad reniega de asesores y adulones.

Un buen líder tiene un buen equipo de trabajo y eso bastará.

Entrando en la esfera de nuestro país y en nuestro tiempo, ocurre que la escena política nacional, hoy, sugiere que estamos finalmente en medio de una contienda entre asesores, que ahora tienen más prensa casi que los propios candidatos, y cuyo objetivo no es el bienestar de los argentinos, sino sumar prestigio para ganar más asesoramientos y más dinero.

No creo que esté mal la opinión de una persona de habilidades especiales en determinados menesteres, pero solo una opinión, y no un asesoramiento costoso e inútil.

Porque digo INÚTIL: Porque todos los personajes que asesoran a nuestros candidatos, todos, tienen en sus alforjas más metidas de pata que éxitos.

Si juzgo a los asesores por las campañas de sus asesorados, imágenes, mensajes y resultados, yo diría que la mayoría son muy malos, y que a algunos habría que excomulgarlos de la política.

Es muy interesante analizar la trayectoria de renombrados asesores, como Duran Barba, Roberto Zapata, James Carville, Sergio Bendixen, Antonio Solá, David Axelrod, Ernesto Laclau. Genios de confusa genialidad, y que su única habilidad a mi juicio ha sido la de embaucar a nuestros inocentes (eufemísticamente hablando) compatriotas.

Pero la culpa no la tiene el contratado, sino quien lo contrata, que paga caro por un burro creyendo que es un corcel.

¿Cuál es el sentido de contratar a un asesor?… sentido, en realidad, no tiene ninguno.

Quizá son una moda, como los psiquiatras en los 70.

MALVINAS: ESPIONAJE, PETROLEO Y DIPLOMACIA

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malvinas-gobierno-denuncio-empresas-que-operan-ilegalmenteEsta muy bien la gestión del Secretario de Asuntos Relativos a Malvinas Daniel Filmus, y a mi juicio, esta bien  la iniciación de acciones legales contra las petroleras que operan en el “área de exclusión” de las Islas Malvinas;  creo que hay que meter mucha energía, diplomacia y gestión a rabiar ahí. Pero adentro de nuestras fronteras también tenemos problemas; y aún más graves o peores porque no podemos echarle la culpa de nuestras soberanas ineptitudes a una potencia extranjera invasora.

Comencemos con la noticia de hoy: “Varias empresas fueron denunciadas por actividades ilegales en Malvinas;  Rockhopper Exploration plc, Premier Oíl plc, Falkland Oíl And Gas Limited, Noble Energy Inc. y Edison International SpA, y sus directores, gerentes, síndicos o representantes,  y la denuncia es por llevar adelante actividades de exploración de hidrocarburos en la plataforma continental argentina”

Y esta es la otra noticia, relacionada con la anterior:  “Tras la citación de la embajadora ante el Reino Unido,  Alicia Castro a la Cancillería británica en Londres, el vicecanciller Eduardo Zuain convocó al embajador británico ante Buenos Aires para que dé “explicaciones” sobre acciones de espionaje contra la Argentina y por la “militarización y exploración ilegal de hidrocarburos” en el archipiélago, informó esta mañana la Cancillería. Además, expresó al diplomático del Reino Unido el “malestar” de la Casa Rosada por ambos hechos así como las declaraciones efectuadas del secretario de Defensa del Reino Unido, Michael Fallon”.  ( Una pequeña digresión antes de continuar:  Me duele como la ostia que los ingleses nos espíen sin que nos enteremos).

Vemos que hay una secuencia diplomática, en función de las declaraciones del Reino Unido sobre los avances exploratorios en Malvinas. Cual es el plan: Protestar, denunciar, buscar aliados, ir a los foros internacionales; bien, otra cosa no se puede hacer, y esperemos que la comunidad mundial no se haga la distraída.

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El área donde se encuentra el recurso es bien amplia, y las reservas en las mismas seria mas que interesantes; o tal vez extraordinarias según varios informes periodísticos británicos ; pero la realidad es que hasta ahora no ha habido más que declaraciones por doquier y nada del jugoso negocio del petróleo que tanto han hablado. hablan y hablarán.  Solo las empresas británicas han postulado la existencia de una reserva importante al sur de Malvinas; por ahora solo un poco de escenografía.

Mas allá de todo, hay algo que es indudable: La razón no asiste a los británicos; pero ellos no necesitan de ninguna razón para estar allí y hacer lo que se les canta, que para eso tienen organizaciones militares y armas, y nosotros solo tenemos una gran desorientación. Están allí porque pueden y se las aguantan, y los derechos se lo pasan por las recónditas e innobles zonas de su anatomía. Nosotros tenemos la verdad, pero no la fuerza como para llevarla adelante.

Que hubiera pasado si las islas hubieran estado frente a las costas de Estados Unidos o de China. Pues que los británicos se hubieran retirado con el rabo entre las piernas, con mil disculpas, y pasándole el trapo de piso a su legendaria dignidad.   Porque esa es la verdad, no es cuestión de derechos.  Pero que vamos a hacerle, frente a ellos estamos los argentinos, que a esta altura de nuestra historia tendríamos que ser un país digno y potente;  un país con verdades y derechos, y con poder suficiente como para sostenerlos.

Ahora veamos un poco más allá: Cuando los aplausos languidecen aparecen preguntas tan naturales que aburren por su obviedad y son tan argentinas como la flor de ceibo:  Y las otras áreas de explotación, ahora en territorio argentino y fuera del conflicto?  hasta donde yo se British Petroleum forma parte del paquete accionario de PAE, que explota fundamentalmente Cerro Dragón.  Esos no son ingleses?, o ahí es distinto.  Y las minas de Oro? que producen?, cuanto producen? a donde van a parar?… y los otros minerales, y las tierras raras?

Veamos un tramo sobre una exposición opinión sobre el oro, trabajo que bien debe leerse completo: Fiscalidad y minería en la Argentina  “Hemos visto que en la Argentina la producción de oro se encuentra altamente concentrada y extranjerizada; las cuatro firmas más grandes concentran más del 90% de la producción y todas ellas son de capitales extranjeros. En conjunto, estas firmas se apropian de más de 65% de la renta generada por el oro; la mayor parte de sus ingresos no provienen entonces de la retribución al capital invertido sino que resultó generada por la renta minera”. En fin…

Insisto.  Esta muy bien que sacudamos legalmente al pirata de afuera; pero al pirata de adentro, al que habla castellano,  y se pone una escarapela argentina los 25 de mayo y dice que es argentino; a ese que decide entregar nuestra riqueza de adentro (como lo llamaríamos a ese?),  cuando lo sacudiremos?

“RELATOS SALVAJES”: Nueva esperanza para el cine argentino

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imagesEl próximo 22 de febrero, en la zona de ocio Hollywood and Highland, más específicamente en el Dolby Theatre (vulgarmente conocido como Kodak), se desarrollará la 87a edición de gala de los premios Oscar. 

En ese evento competirán ocho películas de habla inglesa; mejor actor y actriz  principal, de reparto, guión, vestuario, escenografía, montaje, etc. etc.…, y cinco películas de habla no inglesa,  para nosotros, la pulpa de tal evento., dado que tendrá una chance  “Relatos Salvajes”.

La entrega de los Oscar siempre ha generado dudas,  y razones existen, como existen dudas para los premios Novel, y tantos otros, y por más que en la decisión intervengan miles de periodistas, profesionales y especialistas de diverso genero en la industria cinematográfica para la toma de decisiones, la duda persistirá. Pero quien sea tocado por la vara de fuego de la celebridad logrará más allá de los records de taquilla actual un incremento notable de el interés mundial. Dejando de lado la banalidad de la alfombra roja y lo superfluo de los artistas, directores y productores “careteando”, me parece que es un premio al que hay que prestarle atención.

El evento será conducido esta vez por  Neil Patrick Harris;  actor y comediante, ganador de varios premios Emmy, y actor en “Perdida”. Esperemos que sus chistes puedan ser entendidos por los ciento de millones de espectadores que, no entienden  el extraño humor de los estadounidenses.  Me gusta mucho el cine y lo disfruto; soy seguidor de varios directores, guionistas, y me gusta que me sorprendan las nuevas posibilidades como las últimas joyas del cine español :  La Isla Mínima de Alberto Rodríguez, que barrió con los Goya de este año, es un claro ejemplo de ello.

He tenido la oportunidad de ver a casi todas las películas nominadas por primera vez, para ahora ver el evento con otros ojos, y a mi me parece que en esta oportunidad las películas de habla no inglesa, superan ampliamente a las de habla inglesa en casi todo los campos, fundamentalmente en la calidad de la escenografía y lo pertinente de los mensajes, a pesar de las limitaciones económicas  de directores y productores.  Los países de habla inglesa que participan obviamente tienen más recursos, pero no más talento que los demás y esto se nota hoy.

Por lo tanto, amigos: Creo que estaría mas que bien interesarse por una joya argentina.

Dejo este enlace para los interesados Premios The 87th Academy Award Nominations for the 2015 Oscars

Dentro de las primeras me han gustado especialmente  Birdman, The Imitation Game, Boyhood, y The theory of Everything. No pude ver Selma (se la ve muy prometedora) y Whiplash, que no me interesó demasiado.  No me ha gustado The Budapest Grand Hotel, más allá de algunas actuaciones dignas de mención.

Ahora a los nuestro: Cine mundial no ingles:

Obviamente que he visto con ojos de Argentino, y Ojos críticos también a Relatos Salvajes, y creo que tiene muchas chances. Pero debemos tener en cuenta a quien tendrá enfrente:  Ida, del polaco Pawel Pawlikowski;  Leviathan del ruso Andrey Zvyagintsev, Tangerines (Mandarinas) pelicula estoniana de Zaza Urushadze, y Timbuktu, de Mauritania dirigida por Abderrahmane Sissako.

Aquí dejo algunos datos para estar mejor informados:

Obviamente que haremos barra para que nuestra película Insignia saque un nuevo galardón en tan difícil escenario.  También es importante que se vote en todos los lugares disponibles.

La obesidad, realidad hoy; verdades y mentiras. Parte III

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imagesSegún un párrafo de su mas que interesante libro VIDA LIQUIDA  de Zygmunt Bauman (Páginas 39 y 40): “ (…) Londres ocupa una superficie de 1500 kms cuadrados, pero según los cálculos  del Instituto for Environment and Development (Instituto Internacional para el Medio Ambiente y Desarrollo), debe utilizar un territorio equivalente más o menos a la totalidad de Gran Bretaña para abastecer el consumo de sus habitantes, y almacenar los residuos que produce. El  hombre  urbano norteamericano usa 4.7 hectáreas  de terreno para su sustento, mientras que un habitante medio de la India usa solo 0.4 hectáreas. En las condiciones actuales, extrapolando datos; Si todos los habitantes de la tierra vivieran con el confort de los ciudadanos norteamericanos se necesitarían tres planetas para mantenerlos “.
Dicho de otra manera: Consumen tanto, que se devoran al planeta, y estoy comenzando a creer, además, que generando tanta grasa biológica y tanto deshecho y basura, consecuencia de lo primero, de que occidente sucumbirá debajo de una gran masa de grasa y basura.  Como soy de occidente, amo occidente y peleo por una calidad de vida diferente para occidente y para todo el planeta, es que invito a todos los hiperconsumidores de estas sociedades liquidas (referenciando nuevamente a Sygmunt Bauman) a que repensemos nuestra cultura y comportamiento consumista.
Pero ahora voy a hacer las recomendaciones para un programa de alimentación:
Recomendaciones para lograr  peso razonable y un buen estado de salud .  Esto no es un posteo de autoayuda Solamente son recomendaciones realistas, que apelando a la verdad cruda(mi verdad al menos), desnudará las fantasías y mentiras que pululan por doquier, ofreciendo medicamentos fantásticos, o planes de alimentación maravillosos que darán un toque milagroso con oníricos resultados sin esfuerzo y sin realidad. No opino fuera de la realidad, y no hago afirmaciones que estén alejadas de lo que dicen las organizaciones mundiales (OMS, Educación para la Salud, OPS, etc.) o las sociedades de profesionales que se ocupan de este tema, o publicaciones médicas  otras publicaciones especializadas.
Primero: Calcule cual es su IMC (Índice de Quetelet), y luego inversamente cual seria su peso teórico: El IMC es igual al peso, dividido el cuadrado de la altura y su resultado se mide en Kgs por metro cuadrado.  El valor normal tiene un rango que va de 18,5 a 24,99, (vea la tabla y analice cual es su realidad, o sea sus riesgos en función de este resultado). Luego proceda de la siguiente manera; tome el IMC que considere ideal (supongamos que sea 21 o 22), y lo multiplica por el cuadrado de la altura…—Supongamos que mide 170 cm y pesa 85 kgs, su IMC será 29,41; o sea que esta en el rango preobeso, y la tabla dirá cuales son sus riesgo.  (Invirtiendo la cifra, un peso teórico ideal seria entre 60 y 63 kgs. para esa altura en un hombre.
Segundo: Llegar al peso ideal desde el peso real (en nuestro  caso implica bajar entre 22 y 25 kgs de peso) se logra solamente con un buen programa alimenticio, apoyado con un plan de actividades físicas; recalcando que las actividades físicas solas no han sido útiles si no se acompañan de un plan de alimentación adecuado. 
Tercero: La cantidad de calorías necesarias para tu dieta es de 25 a 30, por kg de peso teórico para descenso claro, entre30 y 35 para mantenimiento; por encima de eso no habrá caída de peso; o sea que un programa mas o menos interesante y efectivo indicaría una dieta para un hombre, de unos 35 años de edad, con una altura de 1,70 mts de altura, y con un peso de 85 kgs, con actividad física moderada, seria de 2100 calorías.  Las calculadoras disponibles suelen ser mas generosas y dudo que con esos cálculos se logren resultados efectivos. Dejo acá un link por para que tenga una consulta quien lo desee, con la calculadora de Harris – Benedict.
Cuarto: El porcentaje de Hidratos de carbono, proteínas y lípidos será en el orden de:  40 % de energía en Hidratos de Carbono (azucares refinadas solo hasta un 10 % de ese total, no confundir); un 45 % de Lípidos, un 15 % de proteínas.  Estos valores son aproximados, dado que variara de persona en persona, según edad, sexo, y actividad, además de preferencias alimenticias (desde los vegetarianos hasta los proteinodependientes), pero no deberán alejarse mas allá de un 10 % en mas o en menos.
Quinto: Cada gramo de proteína rinde 4 calorías, de hidratos de carbono 4 calorías y de lípidos 9 calorías, por lo que la cuenta se hace sencilla. Si su dieta es de 2.100 calorías, 840 calorías  serán de Hidratos de Carbono, 315 de Proteínas y 945 de lípidos.. No es que desee complicarle la vida a nadie,, solo deseo defender una posición a través de un método.
Sexto: La cantidad de gramos de cada nutriente serán los siguientes:  210 gramos de HC (hidratos de Carbono), 78 gramos de proteínas y 109 de grasas en general,  109.  397 gramos parece escaso, frente a lo que estamos acostumbrados, verdad?; es que nuestras costumbres nos han llevado a la obesidad y una nueva costumbre, o sea nuevos hábitos son necesarios.  Recordar que las verduras en general tienen peso pero escaso aporte de HC, lo que puede ayudar muchísimo en el tema de la saciedad (ej.: 180 gramos de espinacas cocidas, aportan solo 7 gramos de HC), al igual que las frutas, hongos, tubérculos, legumbres, etc.. Hay tablas que ayudan notablemente en eso.  Dejo un vinculo sumamente útil  para acceder a una Tabla de Composición de Alimentos, y a una serie de recomendaciones en ese sentido.
Octavo: Revisar la tabla de componentes de cada alimento industrializado, (detallado en su envase) y tener cuidado que los componentes de HC refinado como azúcar (glucosa, sacarosa, fructuosa, galactosa, melaza , etc.) no superen el 10 % del total.  Los HC simples surgidos del refinamiento de las azucares madres, se absorben con celeridad en el organismo, logran altos niveles de glucemia, y obligan al organismo, especialmente al páncreas a reducirlos (liberación de insulina endógena), lo que logra su transformación en grasa y su deposito.
imaNoveno: hacer mas actividad física, la que le guste, pero recomiendo no hacer aquellas de gran intensidad, guiadas por un entusiasmo inicial, que nos llevarán a abandonarlas en poco tiempo.  Es preferible una caminata de una hora al día que se haga SIEMPRE, y no ir a un gimnasio, matarse dos o tres veces a la semana por lapso de un mes.  Actividad racional y repetitiva, es mejor que heroicidad transitoria. También se debe recordar que no lograra bajar de peso con actividad física si ingiere la mismas cantidades de calorías.
Decimo: Una vida saludable, que incluye un cuerpo armónico, de peso normal,  es un bien deseable que nos ayudara a vivir mejor, sin duda. Ese deseo no debe quedar en una idea, sino en un propósito concreto y además en asumir que bajar de peso es un sacrificio absolutamente necesario que traerá grandes beneficios.
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